Our Menu
เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน
ให้มื้อกลางวันของคุณสมบูรณ์แบบที่สุด ด้วยเซ็ตเมนูมื้ออาหารกลางวันสไตล์อิตาเลียน มีให้เลือกทั้งแบบสองคอร์สและสามคอร์ส พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ปรุงสดใหม่ด้วยวัตถุดิบนำเข้าที่ดีที่สุด และวัตถุดิบตามฤดูกาล โดยเชฟมากความสามารถ เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำที่สุด ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ที่ได้รับรางวัลมากมาย
880 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก)
720 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารจานหลักและของหวาน)
1,200 บาท++ (3 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน)
880 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก)
720 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารจานหลักและของหวาน)
1,200 บาท++ (3 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน)
Antipasto Trio - Appetizer
เลือก 1 เมนู จากตัวเลือก:
Insalata di funghi portobello grigliati, rucola, parmigiano e balsamico
เห็ดพอร์โทเบลโลย่าง ผักร็อคเก็ต และพาเมซานชีส
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Capesante griglia, cous cous di mandorle, vinaigrette al Pomodoro
หอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง คูสคูสอัลมอนด์ และน้ำสลัดมะเขือเทศ
มีส่วนประกอบของถั่ว
มีส่วนประกอบของถั่ว
Battuto di tonno con fagiolini e mayonnaise al pecorino romano
ทาร์ทาร์ทูน่ากับสมุนไพร ถั่วเขียว และเปโกริโน่ โรมาโน่ มายองเนส
Secondi - Mains
เลือก 1 เมนู จากตัวเลือก:
Ravioli di ricotta e spinaci in foglie, salsa al pomodoro
โฮมเมดราวิโอลี ริคอตต้าชีส ผักโขม และมะเขือเทศ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Branzino alla griglia con caponata di melanzane
ปลากะพงย่างกับมะเขือม่วงคาโปนาตา
Petto d’anatra glassato, zucca e cavolo nero
อกเป็ดอบน้ำผึ้ง ฟักทอง และใบมะกรูด
Dolci - Desserts
เลือก 1 เมนู จากตัวเลือก:
Panna cotta con salsa di frutti rossi
พานาคอตต้าวานิลลาราดซอสไวลด์เบอร์รี่
Artisanal sorbet or Artisanal ice cream
ซอร์เบ: เลม่อน สตรอเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่ (1 สกู๊ป)
ไอศกรีม: วานิลลา พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัท (1 สกู๊ป)
ไอศกรีม: วานิลลา พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัท (1 สกู๊ป)
Frutta stagionale
สลัดผลไม้สดตามฤดูกาล มิ้นต์ ใบโหระพา
เซ็ตเมนูมื้อค่ำ
ดื่มด่ำความมหัศจรรย์ของเซ็ตเมนูอาหารค่ำชั้นเลิศที่ห้องอาหารรอสซินีส์ ห้องอาหารอิตาเลียนระดับมิชลิน ไกด์ ห้าปีซ้อน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพชั้นยอดจากทั้งบกและน่านน้ำเพื่อปรุงอาหารรสเลิศให้ท่านได้ลิ้มลอง
4,200 บาท++ (รวมเครื่องดื่มพรีเมียมเต็มรูปแบบ)
2,800 บาท++ (สำหรับอาหาร)
4,200 บาท++ (รวมเครื่องดื่มพรีเมียมเต็มรูปแบบ)
2,800 บาท++ (สำหรับอาหาร)
Antipasto Trio - Appetizer
เลือก 1 เมนู จากตัวเลือก:
Bruschetta con lenticchie al ragu su fegatini di pollo e lardo di colonnata
ขนมปังซอสรากูต์โรยถั่วเลนทิลสไตล์อิตาเลียน
Zuppa di zucca rossa con castagne e lamelle di funghi
ซุปฟักทองเนื้อเนียนนุ่มเสิร์ฟพร้อมเกาลัดและเห็ดโคน
Risotto
Pappardelle al ragù di cinghiale cotto a fuoco lento
พาสต้าพัพพาร์เดลในรากูต์หมูป่า
มีส่วนผสมของหมู
มีส่วนผสมของหมู
Gnocchi agli spinaci su crema di gorgonzola e noci tostate
ย็อกกีผักโขม
Main course
เลือก 1 เมนู จากตัวเลือก:
Petto d’anatra su purea di sedano rapa con asparagi e salsa di lamponi
อกเป็ดเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งราดซอสราสเบอร์รี่
Merluzzo del Mediteraneo su fagioli cannellini e patate al rosto
ปลากระพงเมดิเตอร์เรเนียนเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งย่าง
Dessert
Panna cotta al rum con fragole al balsamico invecchiato
รัมพานาคอตต้ากับบัลซามิกสตรอเบอร์รี่
Torta di mandorle e cioccolato servita con gelato di vaniglia
เค้กอัลมอนด์ช็อกโกแลตเสิร์ฟพร้อมวานิลลาเจลาโต้
เมนูอะลาคาร์ท
ให้ห้องอาหารได้เติมเต็มความต้องการของท่าน โปรดแจ้งพนักงานหากท่านมีข้อจำกัดในการทานอาหาร การแพ้อาหาร และภูมิแพ้อาหารแฝง ทีมเชฟของเรายินดีรังสรรค์อาหารจานโปรดของคุณ
- ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
- สามารถใช้ส่วนลดพิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย และสมาชิก เดอะ แกรนด์ คลับได้
- ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
- สามารถใช้ส่วนลดพิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย และสมาชิก เดอะ แกรนด์ คลับได้
Antipasti - Appetizer
Hokkaido scallop
-
฿ 820
หอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง ฟักทอง ไข่ปลาแซลมอน และหัวหอมดอง
Smoked salmon salad
-
฿ 750
สลัดปลาแซลมอนรมควัน ข้าวโพด อะโวคาโดและบีทรูท
Rossini’s Miyazaki wagyu carpaccio
-
฿ 1200
เนื้อวากิวพรีเมียมปรุงในสไตล์อิตาเลียน พาเมซานชีส แตงกวาดอง หอมแดง ซอสสีชมพูและบัลซามิก
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Burrata on frisella
-
฿ 650
บูราต้าชีส ฟริเซลล่ากรุบกรอบ มะเขือเทศ ปลาแอนโชวี่และพาร์มาแฮม
Grilled calamari
-
฿ 580
คาลามารีย่างเสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาบด ใบยี่หร่า และริคอตต้า
Seared octopus
-
฿ 880
ปลาหมึกย่าง มะเขือเทศกงฟี และซอสหมึกดำ
Truffle eggs
-
฿ 720
หน่อไม้ฝรั่งนึ่งซอสกระเทียมดํา ไข่ออนเซ็น และแบล็กทรัฟเฟิล
King oyster mushroom
-
฿ 580
หอยนางรมย่าง ริคอตต้าชีส น้ำผึ้งมัสตาร์ด และพาร์มาแฮม
Melanzana
-
฿ 590
มะเขือยาวเสิร์ฟพร้อมมิโซะ มะเขือเทศกงฟี และพาร์เมซานฟองดู
Zuppe - Soup
Zuppa di pesce
-
฿ 620
ซุปซีฟู้ด กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ หอยตลับ คาลามารี และมะเขือเทศ
Broccoli soup
-
฿ 480
ซุปบร็อคโคลี่ ชีสนมแพะ ไข่ออนเซ็น และบร็อคโคลินีย่าง
Primi piatti - Pasta course
Cannelloni di zucca
-
฿ 780
พาสต้าคานเนลโลนีมังสวิรัต เห็ดพอร์ชินีเฮเซลนัท และโรสแมรี่
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Tortellini burrata
-
฿ 750
พาสต้าทอร์เทลลินี บูราต้าชีส มะกอก และน้ำหวานจากมะเขือเทศ
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Tonnarello vongole
-
฿ 950
พาสต้าทอนนาเรลลี่หอย หมึกดำ ซอสผักชีฝรั่ง และไข่ปลาบอตทาร์กา
Pappardelle Bolognese
-
฿ 650
พาสต้าปัปปาร์เดลเลกับซอสโบโลญนีส
Squid ink risotto
-
฿ 900
ริซอตโต้หมึกดำ หอยเชลล์ฮอกไกโด หอยแมลงภู่ ปูยักษ์ และไข่ปลาบอตทาร์กา
Risotto funghi
-
฿ 780
ริซอตโต้คาร์นาโรลี แบล็กทรัฟเฟิล และเห็ดนานาชนิดตามฤดูกาล
Mazzara fusilli
-
฿ 1050
พาสต้าฟูซิลีในเพสโต้ ซิกินีนาโปลิตัน ไข่ปลาแซลมอน และกุ้งแดงส่งตรงจากซิซิลี
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Pomodoro e basilico
-
฿ 780
พาสต้าคารามาราต้า สตราเซียเทลลาชีส ซอสมะเขือเทศกับ และใบโหระพา
Secondi - Main course
Red Snapper
-
฿ 1300
ปลากะพงแดงย่างบนซิททรัส ซิซิเลียน คูส คูส กุยช่าย และพิสตาชิโอ
Halibut
-
฿ 1700
ปลาฮาลิบัตย่าง ข้าวโพดสีม่วงและกะหล่ำโรมาเนสโก
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Agnello alla Griglia
-
฿ 1800
เนื้อแกะย่างคอตุ๋น อาติโช๊คเยรูซาเล็ม และซอสราสเบอร์รี่
Wagyu rib eye
-
฿ 3280
สเต็กวากิวริบอายมิยาซากิ ฟักทองบด บร็อคโคลินี เห็ดมอเรล และซอสเนื้อลูกวัว
Pancetta
-
฿ 1580
หมูสามชั้นตุ๋น ซอสขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี หอมแดง และราสเบอร์รี่
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Guancia di Vitello
-
฿ 1880
เนื้อแก้มลูกวัวตุ๋น อาติโช๊คเยรูซาเล็ม อาติโช๊คย่าง และมันเทศ
Carota
-
฿ 880
แครอทตุ๋น ซอสแครอท และมัสตาร์ดพอมเมอรี่