
Our Menu
เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน
ให้มื้อกลางวันของคุณสมบูรณ์แบบที่สุด ด้วยชุดอาหารกลางวันสไตล์อิตาเลียน มีให้เลือกทั้งแบบสองคอร์สและสามคอร์ส พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ปรุงสดใหม่ด้วยวัตถุดิบนำเข้าที่ดีที่สุด และวัตถุดิบตามฤดูกาล โดยเชฟมากความสามารถ เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำที่สุด ณ ห้องอาหารรอสซินีส์ที่ได้รับรางวัลมากมาย
880 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก)
720 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารจานหลักและของหวาน)
1,200 บาท++ (3 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน)
880 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก)
720 บาท++ (2 คอร์ส รวมอาหารจานหลักและของหวาน)
1,200 บาท++ (3 คอร์ส รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน)
Antipasto Trio - Appetizer
พร้อมตัวเลือก:
Insalata di funghi portobello grigliati, rucola, parmigiano e balsamico
เห็ดพอร์โทเบลโลย่าง ผักร็อคเก็ต และพาเมซานชีส
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Capesante griglia, cous cous di mandorle, vinaigrette al Pomodoro
หอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง คูสคูสอัลมอนด์ และน้ำสลัดมะเขือเทศ
มีส่วนประกอบของถั่ว
มีส่วนประกอบของถั่ว
Battuto di tonno con fagiolini e mayonnaise al pecorino romano
ทาร์ทาร์ทูน่ากับสมุนไพร ถั่วเขียว และเปโกริโน่ โรมาโน่ มายองเนส
Secondi - Mains
พร้อมตัวเลือก:
Ravioli di ricotta e spinaci in foglie, salsa al pomodoro
โฮมเมดราวิโอลี ริคอตต้าชีส ผักโขม และมะเขือเทศ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Branzino alla griglia con caponata di melanzane
ปลากะพงย่างกับมะเขือม่วงคาโปนาตา
Petto d’anatra glassato, zucca e cavolo nero
อกเป็ดอบน้ำผึ้ง ฟักทอง และใบมะกรูด
Dolci - Desserts
พร้อมตัวเลือก:
Panna cotta con salsa di frutti rossi
พานาคอตต้าวานิลลาราดซอสไวลด์เบอร์รี่
Artisanal sorbet or Artisanal ice cream
ซอร์เบ: เลม่อน สตรอเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่ (1 สกู๊ป)
ไอศกรีม: วานิลลา พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัท (1 สกู๊ป)
ไอศกรีม: วานิลลา พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัท (1 สกู๊ป)
Frutta stagionale
สลัดผลไม้สดตามฤดูกาล มิ้นต์ ใบโหระพา
เซ็ตเมนูมื้อค่ำ
เชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ นำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนมื้อค่ำสุดหรู 4 คอร์ส ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูสุดพิเศษ เชฟ เกตาโน่ เกิดและเติบโตในชุมชนประมงของซิซิลี และได้รับการรับรองความเชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนจาก Accademia Barilla พร้อมประสบการณ์ร่วมงานกับเชฟมิชลินทั่วโลก
Rossini's Set Dinner ราคา 4,400++ สำหรับ 2 ท่าน
Rossini's Set Dinner ราคา 4,400++ สำหรับ 2 ท่าน
Antipasto Trio - Appetizer
Asparagi Verdi, uovo, Fontina con alette di pollo tartufo, nocciola e oro
หน่อไม้ฝรั่ง ฟอนติน่าชีส ปีกไก่ เห็ดทรัฟเฟิล ถั่วเฮเซลนัท และทองคำเปลว
มีส่วนผสมของถั่ว
มีส่วนผสมของถั่ว
Polipo alla griglia, fonduta di patate e salsa verde
ปลาหมึกย่าง ซอสมันฝรั่ง และกรีนซอส
มีส่วนผสมของปลา
มีส่วนผสมของปลา
Pasta course
Orecchiette al ragout Pugliese con broccoli e pecorino
พาสต้า โอเรกิตเต้ กับ "อาปูเลีย" สตู บรอกโคลีและเพโคริโน่ชีส
มีส่วนผสมของหมู
มีส่วนผสมของหมู
Risotto al burro di alghe, porcini e aragostina
รีซอตโตข้าวคาร์นาโรลี เนยสาหร่าย เห็ดพอร์ชินี และร็อคล็อบสเตอร์
Main course
Merluzzo nero, crema di broccoletti, riduzione di birra, mais e popcorn
ปลาหิมะ ซอสบร็อกโคเล็ตติ เบียร์เอสเซนส์ ข้าวโพด และป๊อปคอร์น
มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
Medaglione d’agnello e scampi con purea di aspaargi bianchi, caffe’ e arancia
เนื้อซี่โครงแกะ หางกุ้งแลงกุสทีน หน่อไม้ฝรั่ง ส้ม และกาแฟ
Dessert Duo
Parmigiano con gelato di asparagi bianchi e rabarbaro
พาเมซานชีส ไอศกรีมหน่อไม้ฝรั่ง และรูบาร์บ
L’arancio: Sorbetto, cremoso con salsa arachidi salati
เชอร์เบทส้มและซอสพีนัท
เมนูอะลาคาร์ท
ให้ห้องอาหารได้เติมเต็มความต้องการของท่าน โปรดแจ้งพนักงานหากท่านมีข้อจำกัดในการทานอาหาร การแพ้อาหาร และภูมิแพ้อาหารแฝง ทีมเชฟของเรายินดีรังสรรค์อาหารจานโปรดของคุณ
- ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
- สามารถใช้ส่วนลดพิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย และสมาชิก เดอะ แกรนด์ คลับได้
- ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
- สามารถใช้ส่วนลดพิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย และสมาชิก เดอะ แกรนด์ คลับได้
Antipasti - Appetizer
Melanzana affumicata alla “Parmigiana”
-
฿ 590++
มะเขือม่วงรมควัน อบพาเมซานชีส
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Polipo alla griglia, fonduta di patate e salsa verde
-
฿ 720++
ปลาหมึกย่าง ซอสมันฝรั่ง และกรีนซอส
มีส่วนผสมของปลา
มีส่วนผสมของปลา
Asparagi Verdi, uovo, fontina con alette di pollo, tartufo nero, nocciola e oro
-
฿ 720++
หน่อไม้ฝรั่ง ฟอนติน่าชีส ปีกไก่ เห็ดทรัฟเฟิล เฮเซลนัท และทองคำเปลว
มีส่วนผสมของถั่ว
มีส่วนผสมของถั่ว
Burrata, datterini, rucola selvatica, pistacchi
-
฿ 590++
บูราต้า มะเขือเทศจากซิซิลี ผักร็อคเก็ต พิสตาชิโอ
มังสวิรัติ | มีส่วนผสมของถั่ว
มังสวิรัติ | มีส่วนผสมของถั่ว
Capesante, mela verde, coulis di piselli, fiori
-
฿ 760 ++
หอยเชลล์ฮอกไกโด แอปเปิ้ลเขียว ถั่วหวานบด และดอกไม้ฤดูร้อน
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Salmone marinato, spuma di mozzarella e barbietola rossa
-
฿ 720++
ปลาแซลมอนหมัก บีทรูท และมอสซาเรลล่าโฟม
Granchio reale, zucca, ricotta e caviale Beluga Giaveri
-
฿ 900++
ปูอลาสก้า ฟักทอง ริคอตต้าชีส และเจียวารี่ เบลูก้า คาเวียร์
L’ antipasto da nord a sud
-
฿ 650 ++
อิตาเลียน โคลด์คัตจากภาคเหนือจรดภาคใต้ บูราต้า และผักดอง
มีส่วนผสมของหมู
มีส่วนผสมของหมู
Finto tartare di manzo con verdure rosse, salsa aioli
-
฿ 490++
ทาร์ทาร์เนื้อ บีทรูท มะเขือเทศ และซอสเห็ดไอโอลี
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ | อาหารเพื่อสุขภาพ | มีส่วนผสมของถั่ว
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ | อาหารเพื่อสุขภาพ | มีส่วนผสมของถั่ว
Zuppe - Soup
Ribollita, uovo soffice
-
฿ 450++
ซุปผักข้นสไตล์ทัสคานี และไข่ลวก
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ | อาหารเพื่อสุขภาพ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ | อาหารเพื่อสุขภาพ
Come un brodetto
-
฿ 560++
ซุปทะเล ขนมปังครอสติโน
Vongole veraci, mitili, fregula, n’duja, pomodorini ed erbe fresche
-
฿ 560++
ไวน์ขาว หอยลาย ’มะนิลา’ และหอยแมลงภู่กับไส้กรอกเอ็นดูย่า มะเขือเทศเชอร์รี่ และสมุนไพร
เมนูแนะนำ | มีส่วนผสมของหมู
เมนูแนะนำ | มีส่วนผสมของหมู
Primi piatti - Pasta course
Orecchiette al ragout Pugliese con broccoli e pecorino
-
฿ 590++
พาสต้าโอเรกิตเต้ กับ สตู "อาปูเลีย" บร็อคโคลีและเพโคริโน่ชีส
มีส่วนผสมของหมู
มีส่วนผสมของหมู
Tagliolini all’uovo con gamberi rossi crudi, stracciatella, pesto di rucola e nocciole, lime
-
฿ 790++
ตาโยลินี ทาร์ทาร์กุ้งแดง สตรัชชาเตลลาชีส เพสโต้ อารูกูล่า และเฮเซลนัท มะนาว
มีส่วนผสมของถั่ว
มีส่วนผสมของถั่ว
Spaghetti rummo in salsa al granchio reale
-
฿ 900++
สปาเก็ตตี้รัมโมกับมะเขือเทศเชอรี่ และซอสปูอลาสก้า
Bottoni di mozzarella e pomodoro secchi salsa di basilico
-
฿ 620++
มอสซาเรลล่าชีส และมะเขือเทศตากแห้ง ซอสโหระพา
Tortelli di vitello all’albese
-
฿ 650++
ทอร์เทลลิเนื้อลูกวัว และครีมริคอตต้าทรัฟเฟิล
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Risotto ai funghi nel “parmigiano” al tartufo nero
-
฿ 720++
รีซอตโตคาร์นาโรลี เห็ดตามฤดูกาล และเห็ดทรัฟเฟิล
เมนูแนะนำ | ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
เมนูแนะนำ | ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
Risotto carnaroli al toma, lamponi e salsa di erbe
-
฿ 690++
รีซอตโตคาร์นาโรลี โทม่าชีสกับราสเบอร์รี่ และซอสสมุนไพร
มังสวิรัติ
มังสวิรัติ
Risotto con punte d’asparagi bianchi, mitili, prosciutto d’agnello e caffé
-
฿ 720++
รีซอตโตคาร์นาโรลีกับหน่อไม้ฝรั่ง หอยแมลงภู่ แฮมแกะ และกาแฟ
Secondi - Main course
Salmone in crosta alle erbe, avocado e riduzone di yuzu e carote
-
฿ 1200++
แซลมอนนอร์เวย์สมุนไพร อะโวคาโด และซอสยูสุแครอท
เมนูเพื่อสุขภาพ
เมนูเพื่อสุขภาพ
Merluzzo nero, crema di broccoletti, riduzione di birra, mais e popcorn
-
฿ 1700++
ทูธฟิช ซอสบร็อคโคเล็ตติ เบียร์เอสเซนส์ ข้าวโพด และป๊อปคอร์น
มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
Costine di maiale glassate, mais, raviolo d’aragosta e cipolla, salsa di pesca e rabarbaro
-
฿ 1600++
ซี่โครงหมูอบ ข้าวโพด และร็อคล็อบสเตอร์ หอมย่าง รูบาร์บ และซอสลูกพีช
มีส่วนผสมของถั่วเหลือง
มีส่วนผสมของถั่วเหลือง
Medaglione d’agnello e scampi con purea di asparagi bianchi, caffe’ e arancia
-
฿ 1800++
เนื้อซี่โครงแกะ หางกุ้งแลงกุสทีน ซุปหน่อไม้ฝรั่ง ส้ม และกาแฟ
Filetto di vitello con funghi finferli e tartufo nero
-
฿ 1,800++
เนื้อลูกวัว เห็ดชานเทอเรล และเห็ดทรัฟเฟิล
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
Controfiletto miyazaki Wagyu (300 gr) cime di rapa e conserva di albicocche e carota
-
฿ 3000++
เนื้อสันนอกมิยาซากิ วากิว บร็อคโคเลตตี แอปริคอต และชัทนีย์แครอท
Sottocosta di manzo arrosto con patate affumicate salsa di cipolla bruciata
-
฿ 1600++
เนื้อซี่โครงย่าง มันฝรั่งบดรมควัน และซอสหัวหอม
Sedano rapa, fontina, aglio nero con prugne e cipolla
-
฿ 720++
หัวคื่นช่ายฝรั่งกับกระเทียม ลูกพลัม และหัวหอม ซอสฟอนติน่าชีส
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ
ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ